Przepis i sposób przygotowania na: Nadziewany filet z kurczaka
Farsz : Od chleba odcianmy skórkę i miksujemy chleb. Do chleb adodajemy drobno pokrojoną szynkę, ser żółty, natkę pietruszki. Przyprawiamy do smaku solą i pieprzem i dodajemy rozpuszczone masło klarowane, dokładnie mieszamy.
Tak przygotowanym farszem nadziewamy nasze filety. Mięso układamy w naczyniu żaroodpornym, polewamy oliwą. Wkładamy do piekarnika na ok 30-40 minut, temperatura 180 stopni. Gotowe mięso możemy podać z dowolnym sosem lub bez sosu.