Przepis i sposób przygotowania na: Barszcz z pieczonych buraków z ziemniaczkami i jajkiem
Kroki postępowania
Warzywa obrać. Marchew pokroić plasterki albo na pół i plasterki. Seler i pietruszka w kosteczkę. Zalać 105 litrem wody. Warzywa gotować z dodatkiem liścia laurowego i ziela angielskiego ok. 35-40minut.
Doprawić do smaku solą ziołową, pieprzem i sokiem z cytryny. Gotować z burakami jeszcze 10minut.
Podawać z ziemniakami posypanymi cebulką i jajkiem.