Przepis i sposób przygotowania na: Kotlety mielone z brokułem
Głąb brokułu ścieramy na tarce do jarzyn, dodajemy do mięsa mielonego.
Następnie wbijamy jajko, dodajemy ser, bułkę tartą (1/2 szklanki), do smaku doprawiamy, solą czosnkową, solą i pieprzem.
Mięso wyrabiamy razem z bulionem (w razie potrzeby dodajemy bułkę tartą).
Formujemy kotlety o grubości 1,5-2 cm, obtaczamy w bułce i smażymy na rozgrzanym oleju.
Podajemy z ulubionymi dodatkami.
Następnie wbijamy jajko, dodajemy ser, bułkę tartą (1/2 szklanki), do smaku doprawiamy, solą czosnkową, solą i pieprzem.
Mięso wyrabiamy razem z bulionem (w razie potrzeby dodajemy bułkę tartą).
Formujemy kotlety o grubości 1,5-2 cm, obtaczamy w bułce i smażymy na rozgrzanym oleju.
Podajemy z ulubionymi dodatkami.
