Ciasto biszkoptowe z masą i marmoladą

Biszkopt:

Białka ubijamy na sztywno razem z cukrem. Do ubitych białek dodajemy po jednym żółtku. Mieszając łyżką drewnianą dodajemy po troszku mąki wymieszanej z proszkiem do pieczenia. Wylewamy na blaszkę i pieczemy w nagrzanym piekarniku o temp. 170 stopni ok. 40 minut. Zimny biszkopt przecinamy na dwie części.

Masa śmietanowa:

Śmietanę ubijamy ze śnieżkami. Następnie dodajemy czekoladę roztopioną w kąpieli wodnej.

Na jeden biszkopt rozprowadzamy marmoladę i 2/3 przygotowanej masy. Przykrywamy drugim biszkoptem i dajemy pozostałą masę. Masę posypujemy wiórkami migdałowymi i polewamy roztopioną czekoladą.

Przygotowane ciasto dajemy do lodówki.