Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Kopytka z młodym jęczmieniem

2.0
(6)
Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 1 - 2 os.

Składniki:

ziemniaki 250 g
mąka 1 szklanka
jajko 1 szt
młody jęczmień sproszkowany 1 łyżeczka
Sól morska jodowana drobnoziarnista Prymat 1/2 łyżeczki
woda 2 litry
cebula 1 szt
masło klarowane 1 łyżka

Przepis i sposób przygotowania na: Kopytka z młodym jęczmieniem

Kroki postępowania

1
Ziemniaki obrać i opłukać , ugotować w posolonej wodzie .Odlać wodę, ugnieść i wystudzić .
Krok 1 - Kopytka z młodym  jęczmieniem foto
2
Na stolnicę lub do miski wsypać mąkę , dodać ostudzone ziemniaki, mąkę , jajko i zagnieść .
Krok 2 - Kopytka z młodym  jęczmieniem foto
3
Dosypać młody sproszkowany jęczmień .
Krok 3 - Kopytka z młodym  jęczmieniem foto
4
Wyrobić gładkie ciasto .
Krok 4 - Kopytka z młodym  jęczmieniem foto
5
Cisto podzielić na części i formować wałeczki .
Krok 5 - Kopytka z młodym  jęczmieniem foto
6
Pokroić na kawałki 3-4 cm i zrobić wzorek nożem .
Krok 6 - Kopytka z młodym  jęczmieniem foto
7
Gotować we wrzątku posolonym 3-4 minuty od wypłynięcia na powierzchnię .
Krok 7 - Kopytka z młodym  jęczmieniem foto
8
Po wyjęciu okrasić cebulką z masłem klarowanym .
Krok 8 - Kopytka z młodym  jęczmieniem foto

UŻYJ W PRZEPISIE

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

Wacław 24.02.2017 19:13
świetne kopytka :-)
ApplePie 24.02.2017 09:49
Super pomysl. Na pewno wykorzystam ten przepis :)
dom-agi 24.02.2017 07:12
Fajny pomysł! Ciekawy kolor!
Franciszek 24.02.2017 00:24
ciekawy pomysł

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak