Przepis i sposób przygotowania na: Danie chłopskie z dziczyzną
Kiełbasę, najlepiej swojską z dzika, podsmażamy na patelni i gdy papryka i pieczarki puszczą wodę, dodajemy ją do reszty, razem z pomidorami z puszki. Mieszamy wszystko i dusimy kilka minut. Doprawiamy sporą dawką pieprzu, również solą, pamiętając że dodamy ziemniaki, które wyciągną sól, ostrą papryką, majerankiem, rozmarynem i cząbrem. Ziemniaki obieramy i kroimy w kostkę, dodajemy na końcu. Dusimy tak około 10-15 minut, aż ziemniaki będą miękkie, jeśli chcemy więcej sosu, można podlać wodą i zagotować. Podajemy gorące, najlepiej z grzankami z masłem czosnkowym.