Składniki:
ciasto kruche
mąka pszenna |
200 g
|
żółtko jajek |
2 sztuki
|
masło |
150 g
|
mąka krupczatka |
50 g
|
skórka pomarańczowa |
1 łyżeczka tarta kandyzowana
|
cukier puder |
1 łyżka
|
woda zimna |
2 łyżki
|
sernik
ser biały |
350 g
|
śmietana 30% |
125 ml
|
budyń waniliowy |
2 łyżki
|
skórka pomarańczowa kandyzowana |
1 łyżeczka
|
cukier puder |
90 g
|
beza
białko |
2 sztuki
|
cukier kryształ |
100 g
|
ocet winny |
1 łyżka
|
mąka ziemniaczana |
1 łyżka płaska
|
pozostałe
gruszki |
4 sztuki
|
cytryna |
1 sztuka
|
żurawina |
4 łyżki
|