Przepis i sposób przygotowania na: Zapiekanka mięsna z brokułem
Kroki postępowania
Drożdże mieszamy z szczyptą cukru i zostawiamy na 5 minut.
Przesianą mąkę siekamy z margaryną, dodajemy rozczyn, jajka , żółtka, śmietanę i przyprawy. Ciasto szybko wyrobić i odstawić do wyrośnięcia. Owalną formę 34 X 20 cm smarujemy margaryną i posypujemy mąką kukurydzianą.
Potem odrywamy ok. 3/4 ciasta i wykładamy boki i spód formy.
Na koniec dodajemy ketchup i wykładamy na masę mięsną.
Całość pieczemy od 1,5 do 2 godzin, najpierw w 180 C, potem dopiekamy w 160 C.