Kwaśnica z kabanosami

Kwaśnica z kabanosami

Czas przygotowania:
30 min

Ilość porcji:
5+

smaczek_1

promotion_img promotion_img promotion_img promotion_img Reklama na dziś

Kalkulator jednostek

×

gr

gramów

łyżeczka

łyżka

szklanka

  • kapusta kiszona

    500 gram
  • sok z kapusty kiszonej

    1 szklanka
  • grzyby suszone

    70 gram
  • kabanos

    100 gram
  • boczek wędzony

    100 gram
  • bulion warzywny

    750 ml
  • marchew

    1
  • cebula

    1
  • ziemniaki

    2-3
  • sól i pieprz

  • masło

    2 łyżki
  • liść laurowy

    1
  • ziele angielskie

    3-4
  • pieprz czarny ziarnisty

    3-4
Wyślij składniki na:
Listonic

Sposób przygotowania

Grzyby zalej na noc wodą.
W garnku rozpuść 1 łyżkę masła, dodaj posiekaną cebulę i ją zeszklij. Następnie dodaj marchewkę startą na tarce o grubych oczkach oraz , pokrojone w kostkę ziemniaki. Smaż przez kilka minut. Warzywa zalej bulionem. Dołóż pieprz w ziarnach,ziele angielskie i liść laurowy. Przykryj i gotuj przez kilka minut.
Kapustę pokrój i podsmaż na maśle. Dodaj do gotującej się zupy. Do zupy dodaj również sok z kapusty, wodę w której moczyły się grzyby, oraz pokrojone grzyby. Gotuj przez ok. 15-20 minut.
Boczek pokrój w kostkę i smaż na patelni. Do boczku dodaj pokrojone kabanosy i smaż jeszcze przez chwilę. Boczek wraz z kabanosami dodaj do zupy. Dopraw do smaku solą i pieprzem.
U mnie zupa jest zawsze lekko pikantna.

Poznaj podobne przepisy

Aktualności

Komentarze (17)

Dodawać komentarz mogą tylko zalogowani użytkownicy

Margo1

01.06.2017 17:45
Nie jadłam z kabanosami jeszcze, lubię bardzo kwasnicę z wędzonką

bertpvd

04.05.2017 08:02
Smaczny przepis

bietka

24.01.2017 11:37
smaczna zupka :)

hanbes

26.12.2016 13:39
O! Ciekawa zupka, kwaśnicę znam z okolic Milówki i Koniakowa z ziemniakami, podgardliną ewentualnie na tzw chwostach czyli świńskich ogonach a to, z kabanosem to wyższa półka :) to musi byś smaczne!

berys18

23.12.2016 11:38
wygląda pysznie

ben-ka

22.12.2016 21:08
Smaczna zupa.

Madzai

22.12.2016 09:49
Fajny pomysł !

Łukasz15

21.12.2016 22:11
Świetnie wygląda

jan_mag

21.12.2016 18:16
Super połączenie!

cukiereczek

21.12.2016 18:14
pyszna zupka

MASZ GŁOWĘ PEŁNĄ KULINARNYCH POMYSŁÓW?

Zaloguj się i podziel się z innymi swoimi przepisami!

prymat