Przepis i sposób przygotowania na: Różany sernik z rabarbarem
Kroki postępowania
Do malaksera przekładamy ser, masło, żółtka oraz cukier puder. Składniki dokładnie miksujemy. Między czasie białka ubijamy z dodatkiem szczypty soli.
Do gotowej masy serowej dokładamy kaszę, proszek do pieczenia, budyń oraz olejek cytrynowy. Całość krótko miksujemy. Na koniec masę serową łączymy z ubitymi białkami.
Tak przygotowany ser wylewamy na ciasto posmarowane konfiturą.
Sernik wkładamy do nagrzanego piekarnika. Pieczemy go około 60 minut w 180°C.