Przepis i sposób przygotowania na: Tort Sachera
Utrzeć na pianę masło z 10 dag. cukru pudru, dodając po 1 żółtku oraz roztopioną i ostudzoną czekoladą. Z białek ubić sztywną pianę, dodać 5 dag. cukru pudru i połączyć obie masy. Mieszając dosypywać powoli mąkę i cukier waniliowy. Wyłożyć masę do tortownicy. Piec około 1 godz.. Po ostudzeniu wyjąć tort z formy, przeciąć na pól i posmarować marmoladą. Wszystkie składniki polewy rozgrzać w rondelku mieszając i polać tort. Udekorować owocami i bakaliami.