Składniki:
wątróbka drobiowa |
500 g
|
cebula |
2 sztuki
|
jabłka |
2 sztuki
|
ryż do risotto |
2 szklanki
|
bulion |
4-5 szklanek
|
natka pietruszki |
|
ser mozarella |
100 g
|
sól i pieprz |
|
olej do smażenia |
|