Surówka z kalarepy i bakalii

Kalarepę obrać, opłukać i zetrzeć na tarce jarzynowej o dużych oczkach, skropić sokiem z cytryny.
Płatki migdałowe dodać do kalarepki.
Rodzynki przebrać, opłukać i wsypać do surówki z kalarepki. Dodać do smaku sól i cukier, wymieszać z majonezem.
Po wierzchu można posypać jeszcze łyżeczką płatków migdałowych.