Name: Potrawka z kurczaka z rodzynkami
Total time: 30 min
Yield: 3 - 4
Cuisine: Kuchnia polska
Ingredients: cukier 1 łyżka; sok z cytryny 1 szt.; sól do smaku; cebula 1 szt.; mąka pszenna 1 łyżka; Pieprz czarny mielony Prymat do smaku; cukier waniliowy 1 szt.; rodzynki 1 szklanki; tłuszcz do smażenia; Filet z piersi kurczaka bez kości 2 szt.; śmietana kwaśna 3 łyżki; przyprawa do potraw Kucharek 1 łyżka; żółtko jajek 2 szt.; Cynamon mielony Prymat 1 łyżka

Potrawka z kurczaka z rodzynkami

Czas: 30 min

Ilość porcji: 3 - 4 os.

Składniki:

Filet z piersi kurczaka bez kości	2 szt.
przyprawa do potraw Kucharek	1 łyżka
cebula	1 szt.
rodzynki	1/2 szklanki
żółtko jajek	2 szt.
śmietana kwaśna	3 łyżki
cukier waniliowy	1 szt.
cukier	1 łyżka
sok z cytryny	1/2 szt.
Cynamon mielony Prymat	1 łyżka
sól do smaku
Pieprz czarny mielony Prymat	do smaku
mąka pszenna	1 łyżka
tłuszcz do smażenia

Porada

Danie najlepiej smakuje podane z ryżem.

Przepis i sposób przygotowania na: Potrawka z kurczaka z rodzynkami

Piersi zalewamy litrem wody. Dodajemy przyprawę "Kucharek". Ugotowane mięso kroimy w kostkę. Pół szklanki bulionu odlewamy. Studzimy. Cebulę (piórka) szklimy na patelni. Śmietanę łączymy z żółtkami i 3 łyżkami bulionu.
Resztę bulionu podgrzewamy. Wlewamy jajeczną mieszankę cały czas mieszając. Dokładamy cebulę, rodzynki, cukier waniliowy i sok z cytryny. Gotujemy przez 10 minut. Doprawiamy cynamonem. Solimy i pieprzymy do smaku. Zagotowujemy. Można zaciągnąć łyżką mąki.