Przepis i sposób przygotowania na: Wątróbka w marynacie z octu balsamicznego
Kroki postępowania
1
Z wątróbki usunąć wszystkie błonki, umyć są i osuszyć, a następnie przełożyć do miski.
2
Wsypać przyprawy (oprócz soli), dodać oliwę z oliwek oraz ocet balsamiczny.
3
Wymieszać wątróbkę rękami, aby była równomiernie pokryta marynatą. Wstawić na noc do lodówki.
4
Wrzucić na rozgrzaną oliwę pokrojoną w piórka cebulę i smażyć, aż się zeszkli.
5
Dodać wątróbkę i smażyć przez chwilę na dużym ogniu.
6
Następnie wlać resztę marynaty i dusić do miękkości. Na koniec przyprawić do smaku solą.
Smacznego :)
Smacznego :)
