Przepis i sposób przygotowania na: Żytni placek z cebulą
Kroki postępowania
1
Wymieszać w miseczce składniki na zaczyn. Przykryć miseczkę, odstawić na 24 godziny.
2
Na patelni rozgrzać masło, wrzucić pokrojoną cebule, podsmażać aż się lekko przyrumieni.
3
Rozetrzeć drożdże z łyżeczką cukru, dolać wodę, wymieszać. Odstawić na 5 minut.
4
Przełożyć wczorajszy, zaczyn do miski, wlać drożdże, dodać sól, sodę i trzy szklanki mąki. Wyrobić jednolite ciasto.
Odstawić pod przykryciem na 40 minut, żeby wyrosło
Odstawić pod przykryciem na 40 minut, żeby wyrosło
5
Podzielić ciasto na dwie części, rozwałkować dwa okrągłe placki, grubości około półtora cm.
Na każdy nałożyć cebulę, skropić oliwą. Przykryć odstawić na 30 minut.
Piec w nagrzanym piekarniku w temperaturze 200 stopni około 30 minut. Przed pieczeniem skropić placki wodą.
SMACZNEGO!!!!!
Na każdy nałożyć cebulę, skropić oliwą. Przykryć odstawić na 30 minut.
Piec w nagrzanym piekarniku w temperaturze 200 stopni około 30 minut. Przed pieczeniem skropić placki wodą.
SMACZNEGO!!!!!
