Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Przyprawy, marynaty, sosy i musztardy w atrakcyjnych cenach! SPRAWDŹ

Młoda kapusta zasmażana

5.0
(5)
Czas
Czas: 15 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 3 - 4 os.

Składniki:

kapusta młoda
1 główka
cebula biała
2 sztuki
boczek wędzony
50 gram
pieczarki
100 gram
koncentrat pomidorowy
2 łyżki
masło
2 łyżki
mąka
Sól morska jodowana drobnoziarnista Prymat
Sklep Prymat
Pieprz kolorowy Prymat w młynku
Sklep Prymat
przyprawa uniwersalna

Porada

Tak podana młoda kapusta będzie idealnym dodatkiem do wiosennego obiadu. Polecam

Przepis i sposób przygotowania na: Młoda kapusta zasmażana

Z kapusty usunąć wierzchnie liście, wyciąć głąb i pokroić w cienkie plastry. Cebulę obrać z łupić i drobno posiekać. Boczek pokroić w małą kostkę, pieczarki oczyścić i pokroić w ćwiartki.
W garnku rozpuścić jedną łyżkę masła, dodać cebulę, pieczarki i boczek. Chwilę wszystko przesmażyć, następnie dodać pokrojoną kapustę i dokładnie wymieszać. Dodać ok. ½ szkl wody, wymieszać i gotować na średnim ogniu ok. 10 min. Dodać przecier pomidorowy oraz zasmażkę zrobioną z pozostałego masła i mąki. Dokładnie wymieszać i gotować jeszcze ok. 5 minut do odparowania płynu. Jeżeli po tym czasie masa będzie bardzo lejąca, dodać jeszcze trochę mąki. Przyprawić do smaku solą morską, pieprzem oraz przyprawą uniwersalną.

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

krokus 17.05.2016 12:04
pyszności
Renata9 16.05.2016 21:48
Lubię taką kapustę
agnieszka214 16.05.2016 20:52
Z boczkiem muszę wypróbować
IKrakowianka 16.05.2016 20:09
super kapusta
adelajda 16.05.2016 19:43
Ja też bardzo lubię :)
Urszula Świeca 16.05.2016 19:33
Lubię taka kapustkę.))

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak