Składniki:
Zaczyn
drożdże świeże |
30 g
|
śmietanka słodka |
100 ml
|
mleko ciepłe |
150 ml
|
cukier |
1 łyżeczka
|
sól |
1 szczypta
|
mąka pszenna |
2-3 łyżki
|
Ciasto
mąka pszenna |
500 g
|
żółtko jajek |
4 sztuki
|
masło 82% |
100 g , roztopione
|
cukier |
100 g
|
cukier wanilinowy |
16 g
|
Nadzienie
truskawki |
250 g
|
Budyń
masło 82% |
50 g
|
mąka pszenna |
1 łyżka
|
mąka ziemniaczana |
1 łyżka
|
żółtko jajek |
2 sztuki
|
budyń śmietankowy |
1 opakownie z białą czekoladą
|
mleko |
0,5 l
|
Kruszonka
mąka pszenna |
250 g
|
masło 82% |
100 g
|
cukier |
2 łyżki
|
Dodatkowo
białko do smarowania |
|