Sposób przygotowania

1.
Pulpety: Mięso mielone wymieszać z solą, żółtkiem, pieprzem, natką pietruszki, bułką tartą oraz startą cebulą i czosnkiem na tartce o drobnych oczkach. Odstawić na kilka godzin do lodówki. Na patelni rozgrzać olej z pestek winogron. W mokrych dłoniach formować małe pulpeciki. Smażyć na patelni na złocisty kolor z każdej strony.
2.
Sos: Pomidory przelać do głębszej miski lub blendera i zmiksować. Wlać do pulpetów. Dodać przecier, groszek i pokrojoną w drobną kostkę marchewkę. Gotować na małym ogniu pod przykryciem ok. 15 min. Doprawić kucharkiem, cukrem, pieprzem, oregano i bazylią.
3.
Makaron ugotować według wskazówki na opakowaniu ( bez soli ). Gotowy makaron polać sosem i posypać dużą ilością pietruszki.

Porada autora

Całość można posypać żółtym serem.

Komentarze

  • 1
    original
    Opublikowano

    Malinka

    Oj, zjadłabym z największą przyjemnością :)
  • 1
    original
    Opublikowano

    AZgotuj

    pięknie podane:)
  • 1
    received_1208638852592767
    Opublikowano

    Konczi

    Przepyszna kompozycja :)
  • 1
    1
    Opublikowano

    Ola1984

    Uwielbiam tak przyrządzone pulpety. Bajeczne kolory.
  • 1
    dscn5893
    Opublikowano

    bietka

    bardzo smaczne :)
  • 1
    no-image
    Opublikowano

    madzialena19

    dobre danie
  • 1
    original
    Opublikowano

    Beatris

    Z chęcią zjadłabym taki obiadek:)
  • 1
    moje-zdjecie1
    Opublikowano

    Ania321

    bardzo apetyczne danie :)
  • 1
    img_20130717_161126
    Opublikowano

    Wiktoria29

    smaczne danie
  • 1
    original
    Opublikowano

    olkaaa

    ciekawy pomysł
  • 1
    original
    Opublikowano

    Kolorowa

    Bardzo ładnie podane danie.
  • 1
    original
    Opublikowano

    Barbara13

    Mniam mniam jak smacznie!
  • 1
    ja
    Opublikowano

    Jadwiga/Jaga85

    pięknie podane
  • 1
    moje-przepisy-3-022
    Opublikowano

    benka

    Smaczne, aż ślinka cieknie :P

Dodaj komentarz

Dodawać komentarze mogą tylko zalogowani użytkownicy !

Zaloguj się ! lub Zarejestruj się !