Przepis i sposób przygotowania na: Na zimno, czyli truskawkowy sernik
Kroki postępowania
1
Herbatniki zmiksować i połączyć ze stopionym masłem. Dno okrągłej formy wyłożyć papierem do pieczenia i rozłożyć na dni ciastka. Schować do lodówki.
2
Śmietanę ubic na sztywno, następnie dodawać ser stale miksując. Żelatynę namoczyć w wodzie, po czym rozpuścić w kąpieli wodnej.
3
Ostudzoną, ale płynna żelatynę przelewać do masy serowej stale miksując.
4
Gotową masę przełożyć na ciastka i schować do lodówki.
5
Truskawki rozgotować z cukrem pudrem.Zmiksować.
6
Rozpuszczoną galaretkę przelać do truskawek i mikserem połączyć.
7
Gdy masa serowa będzie już stężona przelać na nią galaretkę owocową, schować na noc do lodówki.
8
Na następny dzień przystroić ubitą śmietaną i owocami, można dodać listki mięty.
SMACZNEGO!
SMACZNEGO!
