Ryż z warzywami i pulpecikami

Seler obieramy , kroimy w małą kosteczkę. Brokuła kroimy w małe kawałki. Na patelni rozpuszczamy masło . Podsmażamy warzywa. Dodajemy szpinak i groszek zielony . Chwilę smażymy -podlewamy odrobiną wody . Ryż gotujemy w osolonej wodzie. Po ugotowaniu odcedzamy. Dodajemy ryż do warzyw. Mieszamy. Doprawiamy solą i odrobiną curry. Dolewamy śmietanę. Chwilę dusimy. Mięso mielone mieszamy z wyciśniętym czosnkiem. Solimy do smaku. Formujemy małe kulki. Gotujemy je na parze i dodajemy do ryżu z warzywami.