Przepis i sposób przygotowania na: Ryba z warzywami i serem
SPOSÓB WYKONANIA: Rybę natrzeć solą i pieprzem, skropić sokiem z cytryny i odstawić na 15 minut. Rozgrzać oliwę. Dodać cebulę, czerwoną paprykę, marchewkę i czosnek. Smażyć 10 minut. Dodać wino. Zagotować i wyjąć warzywa z patelni. Na patelni ułożyć filety z ryby. Przykryć i dusić 5 minut. Dodać pomidory i oliwki. Na wierzchu wyłożyć ser. Przykryć i gotować 3 minuty. Przełożyć na talerz. Podawać z przygotowanymi wcześniej warzywami.