Przepis i sposób przygotowania na: Makaron w sosie śmietanowym z owocami morza
Kroki postępowania
1
Owoce morza rozmrozić i opłukać na sicie pod bieżącą wodą - dokładnie odsączyć. Większe kawałki pokroić w plasterki lub na połówki. Paprykę pokroić w paseczki, cebulki perłowe obrać z łuski i razem krótko sparzyć we wrzącej wodzie, aby lekko zmiękły.
2
Dodać wyciśnięty czosnek, olej, pieprz.
3
Pokroić zielone oliwki, po czym dodać do podsmażonych owoców morza.
4
Do gorących składników dodać serek śmietankowy i mieszać do rozpuszczenia.
5
Dolać śmietankę, dokładnie wymieszać i dodać drobno posiekany lubczyk.
6
Pod koniec przygotowywania sosu zagotować w dużym garnku dobrze osoloną wodę i na wrzątek włożyć świeży makaron. Gotować 2-3 minuty, po czym odcedzić.
7
Do gorącego sosu śmietanowego dodać płatki suszonych pomidorów.
8
Całość przełożyć do świeżo ugotowanego makaronu i wymieszać.
9
Podawać natychmiast po przygotowaniu.
