Ciasto ze śliwkami i serem

Ciasto ze śliwkami i serem

Czas przygotowania:
30 min

Ilość porcji:
5+

  Przepis doceniony przez Doradcę Smaku
smaczek_1

promotion_img promotion_img promotion_img promotion_img Reklama na dziś

Kalkulator jednostek

×

gr

gramów

łyżeczka

łyżka

szklanka

ciasto

  • mąka

    225 gram
  • masło

    125 gram
  • jajko

    1 sztuka
  • cukier

    60 gram
  • proszek do pieczenia

    1/2 łyżeczki

masa serowa

  • ser biały

    400 gram
  • mak

    150 gram
  • jajka

    2 sztuki
  • śmietana 18 proc

    100 gram
  • cukier

    150 gram
  • mąka ziemniaczana

    2 łyżki

wierzch

  • mąka

    125 gram
  • masło

    100 gram
  • cukier

    70 gram

dodatkowo

  • śliwki

    12 sztuk
Wyślij składniki na:
Listonic

Sposób przygotowania

Kroki postępowania

Krok 1 - Ciasto ze śliwkami i serem
ciasto:
Wszystkie składniki na ciasto wsypujemy do miski, zagniatamy, a następnie ciasto rozwałkowujemy i przekładamy do formy (24cm) wysypanej bułka tartą. Formę z ciastem wstawiamy do lodówki na około 20 minut, w tym czasie zajmujemy się przygotowaniem śliwek, sera i kruszonki.

Krok 2 - Ciasto ze śliwkami i serem
masa serowa:
Ser, mak, jajka, śmietanę, cukier i mąkę przekładamy do miski, miksujemy tylko do połączenia składników (dłuższe miksowanie za bardzo napowietrzy masę, ser będzie się wybrzuszał i pękał z wierzchu)
Masę przelewamy na ciasto.

Krok 3 - Ciasto ze śliwkami i serem
Masę makowo-serową posypujemy odrobinę mąką a potem układamy połówki śliwek
Krok 4 - Ciasto ze śliwkami i serem
Śliwki posypujemy kruszonką,którą robimy jak poniżej:
Mąkę mieszamy z cukrem. Do suchych składników dodajemy posiekane zimne masło i szybko łączymy samymi opuszkami palców do momentu powstania okruszków (nie ugniatać!)

Krok 5 - Ciasto ze śliwkami i serem
Ciasto posypane kruszonką wstawiamy do piekarnika rozgrzanego do 180 stopni na 60 minut. Po tym czasie drzwiczki piekarnika uchylamy i studzimy ciasto.
Ciasto przed krojeniem musi kilka godzin odstać

Poznaj podobne przepisy

Aktualności

Komentarze (5)

Dodawać komentarz mogą tylko zalogowani użytkownicy

gusia1000

04.02.2016 19:16
Dobre ciasto.

ania2610

03.02.2016 19:09
Świetne ciasto, pyszne połączenie smaków!

marcia7

03.02.2016 16:38
mistrzowsko zrobione

Malinka

03.02.2016 12:36
Super ciasto, w dodatku ze śliwkami :) REWELACJA!

marenka

03.02.2016 11:57
smaczne ciasteczko

MASZ GŁOWĘ PEŁNĄ KULINARNYCH POMYSŁÓW?

Zaloguj się i podziel się z innymi swoimi przepisami!

prymat