Przepis i sposób przygotowania na: Curry z mascarpone i imbirem kandyzowanym
Kroki postępowania
Robimy marynatę.
Czosnek przeciskamy przez praskę dodajemy sól , curry , chili, sok z cytryny i oliwę. Wszystko mieszamy . Kawałki mięsa dokładnie obtaczamy w marynacie przykrywamy folią i odstawiamy do lodówki na godzinę lub pół.
Zwiększamy ogień i dodajemy mięso które szybko obsmażamy z obu stron.
Obsypujemy posiekamym kandyzowanym imbirem.
Potem dadajemy serek mascarpone .
Podajemy z ryżem.