Name: Drożdżowe pieczone, czyli pierogi ze smacznym farszem!
Total time: 30 min
Yield: 3 - 4
Cuisine: Kuchnia polska
Ingredients: cukier 2 łyżeczki; oliwa 3 łyżki; mleko 250 ml; mąka pszenna 500 g; łopatka bez kości 500 g; ser żółty 100 g; drożdże świeże 50 g; kukurydza w puszce 1 puszki; Czosnek staropolski Prymat 1 łyżeczki; Bazylia suszona Prymat 1 łyżeczka; Zioła prowansalskie suszone Prymat 2 łyżeczki; Sól morska jodowana drobnoziarnista Prymat 3 łyżeczki; Kurkuma mielona Prymat 1 łyżeczki

Drożdżowe pieczone, czyli pierogi ze smacznym farszem!

Malinka

5.0

(31)

Czas: 30 min

Ilość porcji: 3 - 4 os.

Składniki:

Ciasto drożdżowe

mąka pszenna	500 g
mleko	250 ml
drożdże świeże	50 g
Sól morska jodowana drobnoziarnista Prymat	2/3 łyżeczki
Bazylia suszona Prymat	1 łyżeczka
cukier	2/3 łyżeczki
oliwa	2-3 łyżki

Farsz

łopatka bez kości	500 g
Sól morska jodowana drobnoziarnista Prymat	1/3 łyżeczki
Zioła prowansalskie suszone Prymat	2/3 łyżeczki
Czosnek staropolski Prymat	1/2 łyżeczki
Kurkuma mielona Prymat	1/3 łyżeczki
oliwa	1-2 łyżki
ser żółty	100 g
kukurydza w puszce	1/2 puszki

Przepis i sposób przygotowania na: Drożdżowe pieczone, czyli pierogi ze smacznym farszem!

Kroki postępowania

Mięso umyć, pokroić w kostkę i smażyć na oliwie z dodatkiem przypraw. Następnie ostudzić i zmielić.

Krok 1 - Drożdżowe pieczone, czyli pierogi ze smacznym farszem! foto

Drożdże zasypać cukrem, pozostawić do rozpuszczenia. Następnie dodać kilka łyżek mąki i tyle ciepłego mleka, by zaczyn miał konsystencję gęstej śmietany. odstawić na ok. 10 min.

Krok 2 - Drożdżowe pieczone, czyli pierogi ze smacznym farszem! foto

Następnie dodać mąkę, przyprawy, resztę ciepłego mleka, wyrobić ciasto. na końcu wlać oliwę i ponownie ciasto wyrobić. Przykryć ściereczką i odstawić do ciepłego miejsca na ok. 60 min.