Przepis i sposób przygotowania na: Rustykalna tarta z dynią
Kroki postępowania
Dynie kroimy w kostkę. Pokrojoną przekładamy do żaroodpornego naczynia. Skrapiamy ją oliwą, oprószamy solą i tymiankiem. Tak przygotowaną przekładamy do nagrzanego piekarnika i pieczemy na półmiękko w 180°C. Gotową wyjmujemy i delikatnie studzimy.
Ser ścieramy na tarce o grubych oczkach. Starty łączymy z roztrzepanym jajkiem.
Mąkę przesiewamy na stolnicę . Dodajemy do niej pozostałe składniki i zagniatamy ciasto.