Przepis i sposób przygotowania na: Królik duszony w białym winie
Królika podzielić na kawałki, przyprawić pieprzem i solą i obsmażyć z każdej strony na złoty kolor. Następnie do obsmażonego królika dodać wcześniej usmażoną cebulę z porem i czosnkiem, paprykę słodką mieloną, liście laurowe zalać wszystko winem. Następnie pokroić w kostkę paprykę i pomidory i dodać do królika. Królika należy dusić pod przykryciem ok 45-50 minut. Co jakiś czas podlewać wodą żeby się nie przypalił. Na koniec można jeszcze przyprawić odrobiną soli.