Przepis i sposób przygotowania na: Zapiekane cannelloni z farszem mięsno-kalafiorowym
Cannelloni napełnić przygotowanym farszem i ułożyć w natłuszczonym naczyniu żaroodpornym.
W rondelku rozpuścić masło i dodać do niego mąkę cały czas mieszając, aby składniki się połączyły. Gdy masa będzie gładka dodawać porcjami mleko i śmietanę (należy energicznie mieszać, aby nie powstała \"klucha\"). Wsypać płaską łyżeczkę soli i pieprzu. Wymieszać.
Przygotowany sos beszamelowy równomiernie rozlać na makaronie. Posypać pozostałym startym serem wymieszanym z bułką tartą. naczynie owinąć folią aluminiową i wstawić do piecyka nagrzanego do temperatury 210ºC na około godzinę. Smacznego:)