Rosół z kluseczkami dyniowymi

Rosół z kluseczkami dyniowymi

Czas przygotowania:
15 min

Ilość porcji:
3 - 4

smaczek_1

promotion_img promotion_img promotion_img promotion_img Reklama na dziś

Kalkulator jednostek

×

gr

gramów

łyżeczka

łyżka

szklanka

Lista składników

  • pręga wołowa

  • udka kurczaka

  • marchewka

  • seler

  • por (biała część)

  • pietruszka

kluski

  • dynia

    1 szklanka pure z dyni
  • mąka pszenna

    1 szklanka
  • jajko

    1 sztuka
  • sól

    1 do smaku
Wyślij składniki na:
Listonic

Sposób przygotowania

Kroki postępowania

Krok 1 - Rosół z kluseczkami dyniowymi
Mięso przekładam do garnka.
Krok 2 - Rosół z kluseczkami dyniowymi
dodaję obrane i umyte warzywa, dolewam zimą wodę i gotuję na wolnym ogniu od zagotowania do miękkości warzyw i mięsa około godzinę.
Krok 3 - Rosół z kluseczkami dyniowymi
Dynię obieram kroję w paski i układam na blaszce. Piekę w temperaturze 200 stopni około 20 minut aż będzie miękka. Po upieczeniu studzę, okładam kawałek a resztę miksuję blenderem. Potrzebuje szklankę purre z dyni.
Krok 4 - Rosół z kluseczkami dyniowymi
Przekładam je do miski, dodaję mąkę, jajko, sól i mieszam. Jeżeli jest taka potrzeba dodaję trochę zimnej wody ja nie musiałam.
Krok 5 - Rosół z kluseczkami dyniowymi
Kluseczki robiłam za pomocą specjalnej tarki do klusek, ale można nakładać je widelcem do garnka. Kluski wrzucam do wrzącej wody i gotuję od wypłynięcia na wierzch dwie minuty. Rosół podaję z kluseczkami i kawałkami dyni i marchewki.
Krok 6 - Rosół z kluseczkami dyniowymi
Rosół podaję z kluseczkami i kawałkami dyni i marchewki.

Poznaj podobne przepisy

Aktualności

Komentarze (5)

Dodawać komentarz mogą tylko zalogowani użytkownicy

asiatok

22.01.2016 23:08
kluseczki są mega!!

anemon

23.11.2015 19:03
Wspaniale prezentuje się Twój rosół, ale te kluseczki są niesamowicie apetyczne.

misia123410

23.11.2015 10:56
Moja ulubiona

Madzai

23.11.2015 10:48
Uwielbiam tą zupkę

mileneczka5

23.11.2015 10:41
smaczne a kluseczki dyniowe pomysłowe:)

MASZ GŁOWĘ PEŁNĄ KULINARNYCH POMYSŁÓW?

Zaloguj się i podziel się z innymi swoimi przepisami!

prymat