Przepis i sposób przygotowania na: Sernik ananasowy
Mąka, kostka masła, 5 żółtek, 3/4 szkl cukru, 3 łyżeczki proszku do pieczenia.
Mąkę posiekaj z zimnym masłem, zagnieć z żółtkami, cukrem i proszkiem.
Przygotuj kruche ciasto, połowę ciasta rozwałkuj na blasze, resztę włóż do zamrażalki.
MASA
Utrzyj ser z 1 jajkiem, masłem (0,12 dag) budyniem i cukrem pudrem.
Masę rozsmaruj na cieście, na wierzchu poukładaj kawałki ananasów.
Na owocach rozsmaruj sztywną pianę ubitą z 5 białek i 1 szkl cukru.
Na pianę zetrzyj zamrożone ciasto.
Sernik włóż do średnio nagrzanego piekarnika, piecz 50 minut na złoty kolor.