Pasztet z cukinii z suszonymi pomidorami

Startą na grubej tarce cukinię posolić, zostawić na 15 min, a następnie odcisnąć.
Pomidory wyciągnąć z zalewy i drobno pokroić.
Cebulę pokroić w kosteczkę i podsmażyć na oleju z pomidorów suszonych.
Ser zetrzeć na tarce o grubych oczkach.
Wszystkie składniki przełożyć do dużej miski. Dodać bułkę tartą, jajko i przyprawy, dokładnie wymieszać.
Formę keksową wysmarować masłem i posypać bułką tartą. Następnie włożyć masę, docisnąć, wierzch posypać bułką tartą. Piec około godziny w temp 180 st.
Wyciągnąć z formy po całkowitym ostudzeniu.
Smacznego :)