Name: Kurczak al'a kfc
Total time: 15 min
Yield: 3 - 4
Cuisine: Kuchnia polska
Ingredients: sól 1 łyżeczka; pieprz 2 kulki; olej do smażenia; jajko 2 szt.; woda gotowania skrzydełek; jogurt naturalny 2 łyżki; chili 1 łyżeczki; ziele angielskie 4 kulki; Czosnek suszony Prymat 1 łyżeczka płaska; kostka rosołowa 1 szt.; skrzydełka kurczaka 7 szt.; mąka kukurydziana szkl.; Papryka ostra mielona Prymat 1 łyżeczki; Sól morska jodowana drobnoziarnista Prymat 1 łyżeczki; Pieprz ziołowy mielony Prymat 1 łyżeczki

Kurczak al'a kfc

Czas: 15 min

Ilość porcji: 3 - 4 os.

Składniki:

skrzydełka kurczaka	7 szt.
woda	do gotowania skrzydełek
sól	1 łyżeczka
kostka rosołowa	1 szt.
ziele angielskie	4 kulki
pieprz	2 kulki
jajko	2 szt.
jogurt naturalny	2 łyżki
mąka kukurydziana	ok. 1 szkl.
Czosnek suszony Prymat	1 łyżeczka płaska
chili	1/2 łyżeczki
Pieprz ziołowy mielony Prymat	1/3 łyżeczki
Papryka ostra mielona Prymat	1/2 łyżeczki
Sól morska jodowana drobnoziarnista Prymat	1/2 łyżeczki
olej do smażenia

Porada

Podawać z dipem lub frytkami.

Przepis i sposób przygotowania na: Kurczak al'a kfc

1. Skrzydełka oczyścić i wrzucić do gara z wodą. Dodać sól, pieprz cały, ziele angielskie, sól, kostkę rosołową i gotować aż skrzydełka zmiękną.
Następnie wyciągamy, usuwamy lotki. Pozostałą część skrzydełka rozdzielamy.
2. Jajka roztrzepać z jogurtem. Dodać czosnek, sól, chili, pieprz ziołowy, paprykę ostrą i wymieszać. Ugotowane skrzydełka ( każdą część tj. nóżka itp. ) zanurzyć w mieszance jajeczno jogurtowej a następnie dokładnie obtoczyć w mące ( kilka razy). Wrzucić do frytkownicy z rozgrzanym olejem lub do garnka z mocno rozgrzanym olejem. Smażyć na złocisty kolor.