Makaron świderki z jarmużem

Mięso pokroić w paski, oprószyć solą i pieprzem i usmażyć na minimalnej ilości oleju.
Makaron ugotować według instrukcji na opakowaniu.
Jarmuż dokładnie umyć, wyciąć grube nerwy i na sitku przelać wrzątkiem. Na patelni rozgrzać łyżkę oleju dodać pokrojony w paski jarmuż, posiekany czosnek i razem chwilkę smażyć.
Do jarmużu wlać śmietanę, dodać porwany na kawałki ser. Doprawić do smaku solą i pieprzem. Mieszając gotować do uzyskania pożądanej gęstości.
Połączyć jarmuż z mięsem i makaronem i od razu podawać.