Przepis i sposób przygotowania na: ZAPIEKANY KALAFIOR Z PIECZARKAMI W SOSIE SEROWO-JAJECZNYM
Kroki postępowania:
2/ Pieczarki umyć, osuszyć i przekroić na pół. Na rozgrzaną patelnie dodać 1 łyżkę masła i pokrojone pieczarki, dusić do wyparowania wody z pieczarek. Dodać przyprawy i zioła. Składniki na sos wymieszać ze sobą.
3/ Dno naczynia do zapiekania nasmarować pozostałą łyżką masła po czym ułożyć różyczki kalafiora a między nimi pieczarki. Całość doprawić solą i pieprzem, posypać połową siekanego szczypiorku i zalać sosem.
4/Wstawić do nagrzanego piekarnika do 180 stopni i piec ok. 15-20 min aż wierzch się zarumieni i sos zapiecze. Przed podaniem posypać resztą szczypiorku.