Przepis i sposób przygotowania na: Placki po węgiersku- sos
Kroki postępowania
1
Mięso wołowe pokroić w kostkę i podsmażyć w rondelku. Doprawić solą, pieprzem, papryką ostrą i słodką, czosnkiem i rozmarynem.
2
Marchewkę obrać i pokroić w plasterki. Paprykę umyć, wydrążyć i pokroić w małe słupki. Pieczarki umyć i pokroić w plastry.
3
Do mięsa wlać pół szklanki wody i dusić przez 5 minut. Następnie dodać do niego paprykę i marchewkę. Dusić przez około 10 minut.
4
Do sosu dodać pieczarki i dusić kolejne 10 minut.
5
Na koniec sos zagęszczamy odrobiną śmietanki i w razie potrzeby przyprawiamy do smaku.
