Przepis i sposób przygotowania na: KURCZAK W CURRY
1.
Kurczaka myjemy, osuszamy. Nacieramy solą, a potem resztą przypraw. Na koniec polewamy olejem i delikatnie wklepujemy. Środek kurczaka także przyprawiamy i wsadzamy obraną i pokrojoną w słupki marchew. Zostawiamy 2 h. w lodówce/ jeszcze lepiej na całą noc.
2.
Kurczaka wsadzamy do naczynia żaroodpornego i wsadzamy do nagrzanego piekarnika do 170 stopni. Po 30 min. przykrywamy pokrywą od naczynia. 20 min przed końcem ściągamy, przekręcamy kurczaka i podkręcamy temp. do 180. Łączny czas pieczenia to ok. 1,5 h.
Kurczaka myjemy, osuszamy. Nacieramy solą, a potem resztą przypraw. Na koniec polewamy olejem i delikatnie wklepujemy. Środek kurczaka także przyprawiamy i wsadzamy obraną i pokrojoną w słupki marchew. Zostawiamy 2 h. w lodówce/ jeszcze lepiej na całą noc.
2.
Kurczaka wsadzamy do naczynia żaroodpornego i wsadzamy do nagrzanego piekarnika do 170 stopni. Po 30 min. przykrywamy pokrywą od naczynia. 20 min przed końcem ściągamy, przekręcamy kurczaka i podkręcamy temp. do 180. Łączny czas pieczenia to ok. 1,5 h.
