Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Przyprawy, marynaty, sosy i musztardy w atrakcyjnych cenach! SPRAWDŹ

Pikantny pieczony kurczak

Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 5+ os.

Składniki:

Marynata

maślanka
1 i 1/4 szkl
oliwa
1/4 szkl
sos chili
3 łyżki
musztarda dijon
2 łyżki
ząbki czosnku
2 szt
sól
1 łyżeczka
Sklep Prymat
Pieprz czarny mielony Prymat
1/2 łyżeczki
Sklep Prymat
cebula
1 szt posiekana

Składniki

kurczak
12 szt (różne części)
Bułka tarta klasyczna Prymat
1 szkl
parmezan starty
1/3 szkl
mąka
1/4 szkl
tymianek
2 łyżeczki
Papryka ostra mielona Prymat
1/2 łyżeczki
Sklep Prymat
Chili pieprz cayenne mielone Prymat
1/2 łyżeczki
sól
1 łyżeczka
Sklep Prymat
masło
3 łyżki (stopionego)

Przepis i sposób przygotowania na: Pikantny pieczony kurczak

Marynata : maślankę wymieszałem z oliwą, sosem chili, musztardą, czosnkiem, łyżeczką soli i połową łyżeczki pieprzu. Dodałem cebulę i dokładnie wymieszałem, aby sos zgęstniał. Włożyłem kawałki kurczaka, wymieszałem, aby sos pokrył mięso. Przykryłem folią, wstawiłem do lodówki na 4 godziny. Od czasu do czasu odwracałem kurczaka w marynacie.
Przygotowałem panierkę : wymieszałem bułkę tartą z serem, mąką, tymiankiem, papryką, pieprzem kajeńskim i łyżeczką soli. Dodałem roztopione masło. Wyjąłem kurczaka z marynaty, otoczyłem w panierce. Odstawiłem na 30 minut.
Rozgrzałem piekarnik do temperatury 200 stopni C, ułożyłem kurczaka na ruszcie piekarnika, a pod spód wsunąłem blaszkę. Piekłem 50 minut, aż skórka zrobiła się rumiana i chrupiąca.

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

Internetowa Kuchnia 23.04.2015 10:47
super przepis
justynkag 22.04.2015 22:02
Bardzo fajny przepis. Na pewno są soczyste
barbara11561 22.04.2015 09:39
smacznie wyglada
Maridka19 22.04.2015 08:02
świetny przepis na kurczaka :)
Babeczka35 22.04.2015 07:51
Pyszny przepis:)
olkaaa 22.04.2015 07:37
bardzo lubię
monika141 22.04.2015 07:22
super przepis na kurczaka , pycha!

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak