Przepis i sposób przygotowania na: TARTA ZE SZPARAGAMI I WĘDZONYM ŁOSOSIEM
2/Jajka wymieszać ze śmietana, dodać szczyptę soli i gałkę muszkatołową, pieprz a na końcu starty ser. Wymieszać. W szparagach odciąć twarde końce, opłukać i gotować ok 10 min w lekko osolonej wodzie. Pomidorki umyć, przekroić na ćwiartki (jak są mocno małe to na pół) Na podpieczone ciasto wyłożyć szparagi, łososia i pomidorki. Całość zalać sosem beszamelowym, wstawić do piekarnika i jeszcze piec ok 15-20 min, az sos na wierzchu się zetnie.