Przepis i sposób przygotowania na: Spaghetti z mięsem mielonym i passatą pomidorową
Kroki postępowania
1
Kroimy w kostkę mięso - im drobniej tym lepiej
2
Siekamy ząbki czosnku. Dolewamy odrobinę oleju słonecznikowego i podgrzewamy. Po minucie dodajemy mięso. Doprawiamy solą i pieprzem. Smażymy tak długo aż mięso się zrobi białe. Po usmażeniu koniecznie odcedzamy mięso z wody i tłuszczu. Mięso powinno być suche.
3
Wlewamy do miski passatę pomidorową i do niej mięso usmażone. Całość mieszamy i odstawiamy na 10 minut.
4
Gotujemy makaron w osolonej wodzie zgodnie z instrukcją na al dente.
5
Odcedzamy makaron z wody po ugotowaniu (przelewamy do kubeczka z 100 ml wody w której gotował się makaron. Dodajemy do makaronu mięso z passatą, wodę i na to żółty ser. Mieszamy aż ser się rozpuści.
6
Wykładamy całość na talerz. Doprawiamy startym, świeżym parmezanem (opcjonalnie)
