Przepis i sposób przygotowania na: Pierś z kurczaka w cieście
Filet z kurczaka kroimy w paski. Następnie przygotowujemy ciasto. Jajka mieszamy z mąką, majonezem, musztardą, przyprawą do kurczaka oraz startym na tarce serem żółtym. Dodajemy do niego filet i odstawiamy do lodówki na ok. 2 godzinki.
Tak przygotowane filety smażymy na rozgrzanej patelni z obu stron aż do zarumienienia (w razie konieczności można dodać mąkę, ciasto powinno mieć konsystencję jak śmietana).