Przepis i sposób przygotowania na: Tarta z kiełbasą i pieczarkami- czarnuszką wzbogacona :)
Kroki postępowania
1
Do miski przekładamy składniki na kruchy spód: masło, mąkę , jajko , sól oraz zioła prowansalskie.
2
Z podanych składników zagniatamy ciasto, które owijamy folią i umieszczamy w zamrażalniku na 30 minut.
3
Na patelni podsmażamy cebulę , następnie dodajemy pokrojone w plastry pieczarki.
4
Do składników na patelni dodajemy pokrojona w plastry kiełbasę( 1,5 pętka-resztę pozostawiamy do dekoracji )) oraz przyprawy: pieprz, zioła prowansalskie, pieprz.
5
Ciasto wyciągamy z zamrażalnika i umieszczamy w formie do tarty.
6
Następnie umieszczamy farsz z kiełbasą .
7
W miseczce łączymy jajka ze śmietana i przyprawą czubryca czerwona oraz Kucharkiem
8
Powstały sos wylewamy na farsz - rozprowadzając go po składnikach.
9
Pozostałą sześć kiełbasy kroimy w paski- słupki i umieszczamy na tarcie -tworząc kratkę . Górę tarty obsypujemy czarnuszką . Całość wstawiamy do piekarnika i pieczemy 30 minut w 180 stopniach. Smacznego :)
