Babeczki Sowy

1. Mąkę i proszek do pieczenia przesiewamy i odstawiamy. Masło z cukrem miksujemy na puszystą masę powoli dodawając jajka, jedno za drugim. Następnie dodajemy suche składniki i mieszamy szpatułką do połączenia składników. Na koniec dodajemy startą czekoladę i bardzo delikatnie mieszamy. Ciasto przekładamy do 12 papilotek i wyrównujemy wierzch. Pieczemy około 20 min (do suchego patyczka) w 180 stopniach. Po upieczeniu i wystudzeniu ścinamy wierzchołek babeczek, tak aby były płaskie.
2. Czekoladę rozpuszczam wraz z masłem w kąpieli wodnej. Ciasteczka rozdzielamy na dwie części, te z kremem i bez kremu. Babeczki smarujemy roztopioną czekoladą, przyklejamy oczy ciasteczkami z kremem, a te bez kremu łamiemy na pół i robimy z nich powieki. Z kolorowych pastylek robimy dzioby i źrenice, które przyklejamy na roztopioną czekoladę.