Przepis i sposób przygotowania na: Pizza z cebulą i kiełbasą
Kroki postępowania
1
Kiełbasę kroimy w kostkę i smażymy na patelni. Kiedy się lekko zrumieni dorzucamy pokrojoną w talarki cebulę i dusimy
2
Następnie dodajemy pokrojone grzyby (ja użyłam mrożonych, ale można też takie z soli), nadal dusimy aż odparuje woda
3
Na koniec dodajemy koncentrat, sól i pieprz do smaku. Całość mieszamy. Jeśli brakuje "tego czegoś", dodajemy ketchupu pikantnego, mieszamy i odstawiamy do przestygnięcia
4
Drożdże, cukier, odrobinę mleka i łyżeczkę mąki mieszamy i odstawiamy w ciepłe miejsce aby wyrosło,
5
Mąkę, mleko, jajko. olej, sól oraz wyrośnięte drożdże zagniatamy tak aby powstało nam gładkie ciasto.
6
Ciasto wałkujemy na grubość ok 1,5 cm a następnie układamy na posmarowanej olejem blaszce. Nakładamy przygotowany farsz i posypujemy startym serem
Pieczemy w temp. 200 st aż boki ciasta będą rumiane
Pieczemy w temp. 200 st aż boki ciasta będą rumiane
