Przepis i sposób przygotowania na: Zupa grzybowa z porem i papryką
Kroki postępowania
1
Ziemniaki kroimy w kostkę, przekładamy do garnka, zalewamy wodą, dodajemy soli i pieprzu i gotujemy. 5 minut od zagotowania się wody z ziemniakami dodajemy pokrojoną w kostkę paprykę.
2
Por kroimy w cienkie półplasterki i przesmażamy na maśle roślinnym, następnie dodajemy pokrojone w cząstki maślaki (ja użyłam mrożonych). Doprawiamy solą i pieprzem.
3
Gdy ziemniaki są już miękkie, dodajemy usmażone z porem grzyby, zupę doprawiamy do smaku, na koniec zabielamy śmietanką.
4
Pyszna zupa gotowa do podania
