Przepis i sposób przygotowania na: Ciasteczka z masłem orzechowym
Piekarnik nagrzewamy do temperatury 190 stopni. W dużej misce mieszamy/ucieramy mało, smalec, masło orzechowe, cukier i jajko aż będzie kremowe i gładkie. Następnie ciągle ucierając stopniowo dodajemy mąkę wymieszaną z sodę i solą.
Do gotowego ciasta wsypujemy orzeszki i mieszamy. Z ciasta formujemy w dłoniach ciastka (ok. 2 łyżek na jedno ciastko) i układamy na natłuszczonej blasze, wyłożonej papierem do pieczenia w odstępach ok. 3 cm od siebie. Pieczemy ok. 10-15 minut.
Gotowe ciastka pozostawiamy do wystygnięcia przez 5 minut zanim je zdejmiemy z blachy.
Miłego chrupania!