Przepis i sposób przygotowania na: Makaron z warzywami na zielono
Kroki postępowania
1
Makaron i brokuły pokrojone w różyczki gotujemy w tradycyjny sposób. Na patelni rozgrzewamy olej. Podsmażamy na nim cebulę posiekaną w cienkie pół talarki i oczyszczoną marchew pokrojoną na ukos w cienkie paski.
2
Następnie dodajemy do nich mrożoną fasolkę. Czekamy aż zmięknie i wtedy dodajemy ugotowane już brokuły.
3
Na osobnej patelni podsmażamy pieczarki przecięte na pół i parówki pokrojone w nieduże cząstki. Gdy będą miękkie dodajemy do pozostałych składników.
4
Całość zasypujemy ugotowanym i odcedzonym makaronem. Dokładnie mieszamy i doprawiamy solą i pieprzem ziołowym do smaku.
5
Danie układamy na talerzu i posypujemy tartym żółtym serem.
