Przepis i sposób przygotowania na: Ciasto marchewkowe
Kroki postępowania
1
Do miski wsypujemy składniki suche: mąkę, proszek do pieczenia, cukier, imbir, cynamon oraz szczyptę gałki.
2
Marchew ścieramy na tarce o średnich oczkach
3
Jajka ucieramy z cukrem, a następnie dodajemy do nich na przemian mieszankę suchych składników oraz olej. Mieszamy do otrzymania gładkiego lejącego ciasta
4
Do ciasta dodajemy startą marchew. Ciasto przelewamy do formy i pieczemy w 180 stopniach przez 50 -55 minut.(Przed wyjęciem najlepiej sprawdzić ciasto patyczkiem).Po upieczeniu, ciasto studzimy i przecinamy na 2 placki.
5
przygotowujemy krem:
Śmietanę ubijamy na sztywno , dodajemy cukier puder i cukier waniliowy oraz serek.
Śmietanę ubijamy na sztywno , dodajemy cukier puder i cukier waniliowy oraz serek.
6
przygotowujemy polewę:
Sok marchwiowy wlewamy do garnka, gotujemy na małym ogniu. Do gotującego się soku wsypujemy galaretkę , mieszamy i studzimy.
Upieczone ciasto (przecięte na 2 blaty), przekładamy kremem, przykrywamy drugim blatem i polewamy polewą z galaretki i soku. Dekorujemy kolorowym cukrem i pestkami dyni
Sok marchwiowy wlewamy do garnka, gotujemy na małym ogniu. Do gotującego się soku wsypujemy galaretkę , mieszamy i studzimy.
Upieczone ciasto (przecięte na 2 blaty), przekładamy kremem, przykrywamy drugim blatem i polewamy polewą z galaretki i soku. Dekorujemy kolorowym cukrem i pestkami dyni
