Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Tarta z brukselką

3.0
(15)
Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 5+ os.

Składniki:

CIASTO

mąka 200 gram
jajko 1 sztuka
woda 1 łyżka
sól 1/2 łyżeczki
margaryna 1/3 sztuki
proszek do pieczenia szczypta

NADZIENIE

brukselka ok 20 sztuk
jajko 1 sztuka
śmietana 1 łyżka
ser biały 100 gram
czosnek 2 ząbki
sól do smaku
Pieprz czarny mielony Prymat

Porada

Tak przygotowaną tartą delektuję się na ciepło jak i na zimno. Często do środka dodaje jeszcze przysmażony boczek. MNIAM!!!

Przepis i sposób przygotowania na: Tarta z brukselką

Kroki postępowania

1
CIASTO:
Mąkę przekładamy do miski. Dokładamy pozostałe składniki i zagniatamy ciasto. Gotowe schładzamy około 30 minut.
Krok 1 - Tarta z brukselką foto
2
Po tym czasie ciasto wałkujemy. Wycinamy z niego koło i wykładamy nim formę na tarte. Pozostałe po wycięciu koła ciasto pozostawiamy. Będzie ono potrzebne do wykonania kraty na wierzchu tarty.
Krok 2 - Tarta z brukselką foto
3
NADZIENIE:
Brukselkę gotujemy na pół miękko w lekko osolonej wodzie. Gotową odcedzamy i delikatnie studzimy. Następnie układamy ją na wyłożonym kruchym cieście
Krok 3 - Tarta z brukselką foto
4
Całość zalewamy spoiwem.
Krok 4 - Tarta z brukselką foto
5
Na wierzchu wykonujemy kratę z pozostałego ciasta. Tartę pieczemy około 40 minut w 180˚C.
SPOIWO: Do garnka przekładamy jajko, ser, śmietankę oraz przeciśnięty przez praskę czosnek. Całość miksujemy i doprawiamy do smaku. Spoiwem zalewamy brukselkę.
Krok 5 - Tarta z brukselką foto

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

gusia1000 21.01.2015 00:17
pyszna tarta.
Klausia 06.12.2014 20:42
ciekawy przekrój :)
Ada-Gaba 04.12.2014 16:13
świetny przepis, bardzo lubię brukselkę
joanna30 30.11.2014 14:48
Ale smakołyki :) uwielbiam brukselkę
Ola1984 30.11.2014 08:23
Bardzo lubię brukselkę i z przyjemnością zjadłabym taką tartę.
aginaa 29.11.2014 16:16
pyszne danie
dodi 29.11.2014 16:16
fajne jedzonko
pestka 29.11.2014 15:36
pyszna kolacja
Anna133 29.11.2014 15:36
wygląda wspaniale !

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak