Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Bułeczki

2.0
(9)
Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 3 - 4 os.

Składniki:

Lista składników

mąka pszenna 20 dkg
mąka pełnoziarnista 30 dkg
drożdże 3 dkg
sól 1 łyzeczka
mleko 100 ml
woda letnia 200 ml
miód 1 łyżeczka
olej 3 łyżki

powłoka tygrysia

mąka ryżowa 10 dkg
woda ciepła 100 ml
cukier 1 łyżeczka
drożdże suche 1 łyżeczka
sól 1/2 łyżeczki
olej 1 łyżeczka

Porada

Powłoka tygrysia może nie wyszła jak sklepowa ale była chrupiąca może zrobiłam masę na nią trochę za wolną.

Przepis i sposób przygotowania na: Bułeczki

Kroki postępowania

1
Do miseczki kruszymy drożdze dodajemy miód i odrobinę letniego mleka i dwie łyżki mąki mieszamy i odstawiamy aż wyrosną .
Krok 1 - Bułeczki foto
2
Do miski dajemy mąki,sól,mleko wymieszane z wodą olej i dodajemy wyrośniete drozdze, mieszamy ciasto ,Zostawiamy chwilę i jeszcze raz krótko mieszamy.
Krok 2 - Bułeczki foto
3
Wyrobione ciasto przekładamy do miski i odstawiamy w ciepłe miejsce i czekamy aż ciasto wyrośnie.
Krok 3 - Bułeczki foto
4
Ciasto dzielimy na części mi wyszło 9 szt.
Krok 4 - Bułeczki foto
5
Formujemy bułeczki układamy na blasze.
Krok 5 - Bułeczki foto
6
W miseczce mieszamy składniki na powłokę tygrysią musi być nie za rzadka.
Wymieszane składniki odstawiamy na około 15 minut.
Krok 6 - Bułeczki foto
7
Jak bułki podrosną każdą bułkę smarujemy przygotowaną masą.
Tak przygotowane bułki odstawić jeszcze na chwilę.
Krok 7 - Bułeczki foto
8
Bułeczki pieczemy około 30 minut 175 st i studzimy na kratce.

POLECAM!!!
Krok 8 - Bułeczki foto

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

adelajda 05.12.2014 08:37
domowe pieczywo najlepsze
pestka 02.12.2014 13:21
bardzo smaczne
Margo1 02.12.2014 07:20
I to są bułeczki a nie to tedmuchane sklepowe
Kejti 25.11.2014 18:53
Piękne i apetyczne :-)
gosia56 24.11.2014 12:55
bardzo dziękuję za miłe komentarze;)
Habibi 24.11.2014 10:37
znałam przepis kiedyś jako chlebek tygrysi, ale też wykombinowałam z niego bułeczki :)
Triss 23.11.2014 11:10
Zjadłabym. :)
turkus3 23.11.2014 08:43
uwielbiam bułeczki tygrysie :-)
Róża1 23.11.2014 00:06
wspaniałe domowe bułeczki !!!!!
irenka 22.11.2014 21:53
pyszne,lubię takie bułeczki
as28 22.11.2014 21:08
wspaniałe bułeczki
teresa18 22.11.2014 20:29
apetyczne :)
ania2610 22.11.2014 20:02
Przepyszne!
Janina 22.11.2014 19:37
Wyśmienite bułeczki;)
Bernadeta1 22.11.2014 19:21
takie bułeczki na śniadanie to smacznie rozpoczęty dzień
Aannkaa82 22.11.2014 18:59
rewelacyjne bułeczki
Katarzyna59 22.11.2014 18:35
rewelacyjne,
gusia1000 22.11.2014 18:14
1 słowem-znakomitość.
Mama niejadka 22.11.2014 18:11
Domowe bułeczki najlepsze :)
aginaa 22.11.2014 18:11
smaczne buleczki
IKrakowianka 22.11.2014 18:08
super domowy wypiek

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak